Cupcakes de coco com limão – sobre uma mãe

The perfect blend of lime and coconut makes these Lime Coconut Cupcakes a delicious tropical treat.  You'll love the bright tropical flavors and the homemade buttercream, topped with coconut, makes these cupcakes over-the-top delicious.
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A mistura perfeita de limão e coco faz desses cupcakes de coco limão um delicioso deleite tropical. Você vai adorar os sabores tropicais brilhantes e o creme de manteiga caseiro, coberto com coco, torna esses cupcakes exagerados deliciosos.

Cupcakes de coco com limão são um deleite ideal para o verão. Assim como esses cupcakes de limonada de cereja e cupcakes divertidos de veleiro, esses cupcakes tropicais realmente capturam a essência do verão.

A mistura perfeita de limão e coco faz desses cupcakes de coco limão um delicioso deleite tropical. Você vai adorar os sabores tropicais brilhantes e o creme de manteiga caseiro, coberto com coco, torna esses cupcakes exagerados.

Cupcakes de coco com limão

Muitas vezes, as pessoas pensam apenas em chocolate e baunilha como sabores de cupcake. Adoro quando posso fazer cupcakes que estão fora dos sabores tradicionais. Com esses cupcakes, limão e coco se combinam para criar um dos sabores mais incríveis. Esses cupcakes são doces sem serem muito doces, como os cupcakes de chocolate podem ser.

Quanto tempo duram os cupcakes de coco com limão

Quando você armazena esses cupcakes corretamente, eles duram cerca de uma semana. Você deseja armazenar os cupcakes em temperatura ambiente. Verifique se eles estão armazenados em um suporte para cupcake ou bem cobertos, para que não fiquem velhos.

Estes cupcakes de limão e coco podem ser congelados

Adoro congelar cupcakes que podem estragar antes de serem comidos. Quando os cupcakes são cobertos com glacê, você deseja congelá-los antes de congelá-los. Isso significa que eu gosto de colocar os cupcakes em um prato ou assadeira no freezer. Depois que os cupcakes estiverem congelados, embrulhe-os em filme plástico e mova-os para um saco congelador. Ao congelar os cupcakes primeiro, o plástico não gruda na cobertura. Lembre-se de remover o plástico antes de descongelar os cupcakes.

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A mistura perfeita de limão e coco faz desses cupcakes de coco limão um delicioso deleite tropical. Você vai adorar os sabores tropicais brilhantes e o creme de manteiga caseiro, coberto com coco, torna esses cupcakes exagerados.

Cupcake Ingredients

  • 1,5 xícaras de farinha de trigo
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • 1 pau de manteiga, amolecida
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3 ovos, temperatura ambiente
  • Suco de um limão
  • ¼ xícara de leite
  • ½ xícara de coco ralado

ingredientes

Para a cobertura de creme de manteiga:

  • 2 varas de manteiga amolecida
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de meio limão
  • 1-2 colheres de sopa de leite
  • 1 gota de corante em gel verde para alimentos
  • Coco desfiado para decorar

Como fazer cupcakes de coco com limão

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Forre uma forma de muffin com forros de cupcake e reserve.

Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.

ovos e açúcar em uma tigela

Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Adicione o limão e mexa um pouco mais.

Em terços, adicione os ingredientes secos na tigela de ingredientes úmidos, alternando com o leite. Misture até que a massa se forme completamente.

massa de bolo

Dobre o coco ralado na massa.

Coloque a massa de cupcake em cada seção da forma, enchendo-a cerca de 2/3 do caminho.

Asse por 15 a 18 minutos e deixe esfriar antes de decorar.

Faça o Buttercream

Para fazer o creme de manteiga, use uma batedeira para misturar manteiga, açúcar de confeiteiro, limão e leite. Comece em velocidade lenta e depois aumente gradualmente para alto.

Quando os ingredientes estiverem bem incorporados e macios, adicione corante alimentar em gel e bata mais. O creme de manteiga está pronto quando formar picos semi-rígidos.

Cupcakes de coco com limão

Coloque o creme de manteiga em um saco de confeitar com Wilton # 12 anexado. Geada cada cupcake generosamente.

Polvilhe cupcakes com coco ralado. Sirva e divirta-se!

Cupcakes de coco com limão

Cupcakes de coco com limão

Preparação

cozinhar

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Total

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Produção 18 bolos de copo

A mistura perfeita de limão e coco faz desses cupcakes de coco limão um delicioso deleite tropical. Você vai adorar os sabores tropicais brilhantes e o creme de manteiga caseiro, coberto com coco, torna esses cupcakes exagerados.

Ingredientes

  • 1,5 xícaras de farinha de trigo
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • 1 pau de manteiga, amolecida
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3 ovos, temperatura ambiente
  • Suco de um limão
  • ¼ xícara de leite
  • ½ xícara de coco ralado

Para a cobertura de creme de manteiga:

  • 2 varas de manteiga amolecida
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de meio limão
  • 1-2 colheres de sopa de leite
  • 1 gota de corante em gel verde para alimentos
  • Coco desfiado para decorar

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Forre uma forma de muffin com forros de cupcake e reserve.

Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.

Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Adicione o limão e mexa um pouco mais.

Em terços, adicione os ingredientes secos na tigela de ingredientes úmidos, alternando com o leite. Misture até que a massa se forme completamente.

Dobre o coco ralado na massa.

Coloque a massa de cupcake em cada seção da forma, enchendo-a cerca de 2/3 do caminho.

Asse por 15 a 18 minutos e deixe esfriar antes de decorar.

Para fazer o creme de manteiga, use uma batedeira para misturar manteiga, açúcar de confeiteiro, limão e leite. Comece em velocidade lenta e depois aumente gradualmente para alto.

Depois que os ingredientes estiverem bem incorporados e macios, adicione corante em gel e bata mais. O creme de manteiga está pronto quando formar picos semi-rígidos.

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Coloque o creme de manteiga em um saco de confeitar com Wilton # 12 anexado. Geada cada cupcake generosamente.

Polvilhe cupcakes com coco ralado. Sirva e divirta-se!

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