Margaritas Jalapeño simples e picantes

Julie Blanner
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Uma receita de margarita apimentada que é o companheiro perfeito para muitos de seus jantares de inspiração mexicana favoritos! Esta receita de Jalapeno Margarita tem a quantidade perfeita de sabor de pimenta picante – apenas chute suficiente, mas não muito!

Uma superfície de mármore com copos transparentes cheios de receita de margarita picante, jalapeno em primeiro plano.

Estou de volta com outra parte das crônicas de margarita! Desta vez é Jalapeño Margaritas. Se você gosta de todas as coisas doces e picantes, segure seus cavalos e prepare-se para derramar a tequila – essa é para você!

Você conhece meu amor interminável por margaritas! Recentemente, compartilhei um guia completo de receitas de margarita cheio de deliciosas receitas e dicas, bem como meu guia de tequila para ajudá-lo a escolher a tequila perfeita para todas as suas celebrações.

Não sei você, mas gostamos de comemorar o Cinco de Mayo o ano todo em nossa casa – confira meu menu completo do Cinco de Mayo enquanto você estiver aqui!

Uma jarra de vidro transparente cheia de margaritas picantes de jalapeno, jalapenos fatiados e limas flutuando no gelo.

A melhor margarita picante

Desenvolver esta receita foi especialmente divertido, porque envolve muitos testes de sabor para obter o perfeito margarita picante.

Quando eu estava trabalhando nessa receita picante de jalapeño margarita, sabia que precisava encontrar o melhor equilíbrio. Eu queria um pouco de fogo, mas não tanto que te faça suar enquanto você está bebendo.

Os coquetéis devem ser DIVERTIDOS, não tão picantes que você tenha lágrimas nos olhos!

olhando para um copo transparente cheio de margarita picante, coberto com jalapeno e limão fatiados.

Fico feliz em dizer que eu acertou em cheio com esta receita, e acho que você vai adorar! É uma margarita de jalapeño picante que é perfeitamente doce, azeda e picante – sem todas as calorias.

É uma variação de margarita skinny apimentada da minha sempre popular Skinny Margarita (mais de 155.000 “clientes” satisfeitos).

Você pode apreciá-lo como indicado ou torná-lo um abacaxi ou manga Jalapeño Margarita. Ele rapidamente se tornará o chute lateral favorito do seu taco!

Superfície de mármore, três copos cheios de margaritas de jalapeno.

Como é o sabor

Esta receita de margarita de jalapeno é uma combinação perfeitamente equilibrada de sabor cítrico brilhante e vibrante e sabor picante, rico e ousado de jalapenos.

Se você gosta de margaritas, precisa experimentar uma. Pode ser apenas o seu novo favorito!


Vamos encher uma coqueteleira e começar!

Uma superfície de mármore com copos transparentes cheios de receita de margarita picante

Ingredientes Jalapeño Margarita

  • Gelo – Tão simples, mas eu prometo é a minha arma secreta em nossa busca contínua pela busca da receita perfeita de margarita. É a coisa mais simples que faz toda a diferença no mundo!
  • Suco de limão espremido fresco – Certo, apenas comprar suco de limão serve. Eu tenho um acessório para espremedor de sumos para a minha batedeira que facilita muito o suco de limão fresco, mas também uso suco de limão engarrafado também, dependendo do que temos na geladeira. De qualquer maneira é muito melhor do que uma mistura pré-engarrafada.
  • Suco de laranja – Não é preciso muito! É claro que o suco espremido na hora é sempre o melhor, mas você pode usar o que tiver.
  • Néctar de agave – Esta é a maneira leve e doce de obter todo o sabor que você deseja em sua margarita, sem todas as calorias de xarope simples ou misturas agridoces! Você pode substituir por xarope simples, se preferir.
  • Tequila de boa qualidade – A tequila que você escolher pode melhorar ou prejudicar o sabor. Não deixe de ler qual tequila melhor se adequa às suas necessidades no meu guia de tequila!
Uma jarra de vidro transparente cheia de margaritas picantes de jalapeno, jalapenos fatiados e limas flutuando no gelo.

Variações

  • Manga
  • Abacaxi
  • Melancia
  • Mel – Substitua a agave por 1 onça de mel para adoçá-la.
  • Coentro – Adicione 3 raminhos de coentro para uma refrescante mistura de sabores.
  • Sugar the Rim
  • Use tempero Tajin para orlar
  • Aro com sal do Chile – Para fazer um sal picante, misture 1/4 xícara de sal, 1/4 colher de chá de ancho chile em pó e 1/4 colher de chá de chipotle chile em pó.
  • Make it Pretty – Use sal rosa do Himalaia para salgar a borda.
  • Clara de ovo – Faça espuma adicionando uma clara de ovo.
  • Licor de Laranja – Dê um chute extra substituindo o suco de laranja por 1 onça de licor de laranja como Cointreau ou Grand Marnier.

É tão fácil fazer suas próprias margaritas caseiras. Depois de fazer uma nova, você nunca mais vai querer voltar para uma garrafa pré-misturada!

Uma superfície de mármore com três copos cheios de gelo esperando por margaritas de jalapeno.

Como Fazer uma Margarita Jalapeño

  1. Rim a Glass – Bata um copo com suco de limão ou xarope e sal simples.
  2. Preparação – Encha copos com gelo e fatie ou pique seus jalapeños.
  3. Combinar – Em uma coqueteleira com gelo, misture tequila, suco de limão, suco de laranja e néctar de agave juntamente com jalapeño fatiado.
  4. Mexe – Agite vigorosamente para realmente obter esse sabor de jalapeno!
  5. Tensão em copos de margarita com aros salgados sobre gelo.
  6. Guarnição, enfeite, adorno com uma fatia de limão ou, se você for realmente corajoso, fatias de jalapeño extras!
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Se você deseja o melhor gelo picado para suas margaritas (ou qualquer outra bebida!), Confira nossa máquina de gelo de bancada. É o gelo macio PERFEITO para coquetéis!

olhando para um copo transparente cheio de margarita picante, coberto com jalapeno e limão fatiados.

Como orlar um copo

Um copo com aro de sal não é um requisito para uma deliciosa margarita de jalapeno nas rochas, mas é definitivamente uma melhoria que você não quer pular!

  • Esfregue uma fatia de limão ao redor da borda de um copo.
  • Mergulhe em flocos grossos de sal kosher ou margarita.
  • Quer apimentar isso? Adicione um pouco de pimenta em pó ao seu sal!
Superfície de mármore, três copos cheios de margaritas de jalapeno.

Dicas

  • Torne-o menos picante – Remova as membranas e sementes dos jalapeños para torná-lo um pouco menos picante. A membrana é a parte mais quente da pimenta. Para removê-lo, corte a tampa do jalapeño, corte-a ao meio e corte ou retire.
  • Obtenha o máximo de suco – Para tirar o máximo proveito dos limões e laranjas, enrole-os em um balcão com a palma da mão antes de cortar ao meio para espremer. Depois de apertar três vezes, pressione as costas de uma colher para liberar o suco restante.

DICA RÁPIDA: Minhas receitas incluem uma barra deslizante fácil que ajuda você a navegar mais ou menos porções! Isso faz com que o seu planejamento de festa tão fácil!

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Superfície de mármore, três copos cheios de margaritas de jalapeno.

Melhor ainda? É uma Margarita apimentada SKINNY!

É isso mesmo, esta receita de margarita de jalapeno é na verdade uma versão mais fina da minha tradicional margarita caseira. É feito com néctar de agave e toques de suco de frutas, por isso é leve em calorias, mas GRANDE em sabor.

Esta é uma margarita magra e picante que todos podem saborear e saborear porque chega a menos de 150 calorias por copo!

olhando para um copo transparente cheio de margarita picante, coberto com jalapeno e limão fatiados.

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Mais receitas de coquetéis incríveis

Uma superfície de mármore com copos transparentes cheios de receita de margarita picante, jalapeno em primeiro plano.
  • 2 onças tequila
  • 3 colheres de sopa limonada espremido na hora (1,5 onça)
  • 1 1 colher de sopa suco de laranja espremido na hora (0,5 onças)
  • 2 colheres de chá néctar de agave
  • 1/4 Pimenta jalapeno fatiado
  • gelo moído
  • Rim a Glass – Bata um copo com suco de limão ou xarope e sal simples.

  • Preparação – Encha copos com gelo e fatie ou pique seus jalapeños.

  • Combinar – Em uma coqueteleira com gelo, misture tequila, suco de limão, suco de laranja e néctar de agave juntamente com jalapeño fatiado.

  • Mexe – Agite vigorosamente para realmente obter esse sabor de jalapeno!

  • Tensão em copos de margarita com aros salgados sobre gelo.

  • Guarnição, enfeite, adorno com uma fatia de limão ou, se você for realmente corajoso, fatias de jalapeño extras!

Dicas:

  • Torne-o menos picante – Remova as membranas e sementes dos jalapeños para torná-lo um pouco menos picante. A membrana é a parte mais quente da pimenta. Para removê-lo, corte a tampa do jalapeño, corte-a ao meio e corte ou retire.
  • Obtenha o máximo de suco – Para tirar o máximo proveito dos limões e laranjas, enrole-os em um balcão com a palma da mão antes de cortar ao meio para espremer. Depois de apertar três vezes, pressione as costas de uma colher para liberar o suco restante.

Calorias: 147kcal | Carboidratos: 21g | Proteína: 1 1g | Gordo: 1 1g | Sódio: 3mg | Potássio: 53mg | Açúcar: 16g | Vitamina C: 26mg

Divulgação



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