Esta receita é a melhor mistura de tempero de bife de todos os tempos! Traga os melhores sabores no seu corte de bife favorito e leve sua culinária para o próximo nível com esta receita fácil. Feita com ingredientes simples e reunida em apenas alguns minutos, esta receita pode ser usada como uma massagem de bife ou em uma marinada.
Com um clima mais quente aqui para ficar, (espero!) Agora é um ótimo momento para grelhar um pouco de bife! Usando o fogão ou a churrasqueira ao ar livre, criei várias receitas incríveis de bife que são certamente vencedores!
Nossa família ama essas tacos de Carne Asada e essa incrível marinada de bife!
Esta mistura de tempero de bife faz uma massagem incrível ou uma marinada fácil e saborosa. É feito de grampos de despensa em minutos.
Ela infiltra-se na carne, oferecendo um sabor incrível e fornece uma textura crocante ao exterior da carne. Uma mordida e você ficará viciado! Um ingrediente secreto leva-o por cima e faz com que fique acima do resto.
É perfeito para guardar na sua despensa, especialmente durante os meses de grelhar! Então você está sempre preparado para um jantar rápido e delicioso. Especiarias caseiras também fazem um belo presente. Emparelhe-o com um avental e utensílios para grelhar em uma cesta para presente de boas-vindas ou chá ou durante as férias.
Esteja você assando, grelhando ou cozinhando seu bife no fogão, esse tempero caseiro adiciona um sabor imenso.
Gosto de fornecer muitos detalhes nas minhas postagens de receitas para orientar os leitores em todas as perguntas. Se você está aqui apenas para a receita imprimível, sinta-se à vontade para clicar em “pular para a receita” logo abaixo do título desta postagem e seguirá direto para lá!
Contents
Por que você vai adorar
Esta mistura de tempero de bife é tão fácil de ter à mão! Aprendi a fazer minhas próprias misturas de especiarias, porque temos total controle sobre os ingredientes.
Nenhum material estranho ou excesso de sódio na loja compraram pacotes de tempero! Misturas caseiras de temperos são onde estão.
É vibrante, colorido e cheio de especiarias incrivelmente perfumadas. Eu sei que você vai adorar!
Ingredientes para temperos de bife
- Páprica defumada – Adoro o sabor adicionado de páprica defumada, mas você pode usar páprica comum, se preferir.
- Sal – Elimine o sal se você preferir adicionar um pouco de manteiga com sal ou um pouco de sal marinho ao seu bife enquanto cozinha!
- Pimenta preta
- Pó de alho
- Pó de cebola
- Dill Weed
- Flocos de pimenta vermelha
- Açúcar mascavo
Variações
- Torne Low Carb ou Keto – Omita o açúcar mascavo, se você mantiver as coisas com pouco carboidrato ou ceto.
- Torná-lo com baixo teor de sódio – Simplesmente elimine o sal.
- Reduzir a especiaria – Com medo é muito picante? Eu prometo que não, mas se você quiser, fique à vontade para deixar os flocos de pimenta vermelha fora.
- Varie as Especiarias – Estou confiante de que você concorda que este é o melhor tempero de bife, mas a vantagem de misturar o seu é que você pode se divertir com ele! As opções incluem pimenta Ancho Chile, tomilho, mostarda moída, cominho, pimenta de Caiena
Utensílios de cozinha
- Vasilha pequena
- Espátula ou colher para misturar
- Colheres de medida
- Recipientes de armazenamento (com tampas herméticas)
Como fazer tempero de bife
- A medida
- Combinar – Misture todos os ingredientes com uma colher ou um bom shake em uma jarra bem fechada.
- Loja! Coloque em frascos de armazenamento. Rótulo e data.
Como usar o tempero de bife
Eu gosto de começar com 3/4 de colher de chá de tempero por quilo de carne.
- Esfregar – Este tempero faz uma ótima massagem seca. Polvilhe cada lado da sua carne uniformemente com tempero e esfregue suavemente no tempero para cobrir completamente toda a sua carne.
- marinado – Fazer uma marinada é outra ótima maneira de incorporar essa mistura de especiarias. Misture com azeite e deixe marinar na geladeira por até 24 horas.
Dica: Após cozinhar o bife, adicione um pouco de manteiga, sal e pimenta na frigideira e refogue o alho e a cebola!
Como armazenar a mistura de tempero de bife
Eu guardo todas as minhas especiarias em recipientes herméticos, de preferência rotulados, em um local fresco e escuro. Não há necessidade de refrigerar! Sua despensa ou armário são locais de armazenamento perfeitos.
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- Açúcar de Canela – Misture facilmente esta receita clássica com apenas 2 ingredientes. Os usos são infinitos para este tempero! Top suas torradas, café e sobremesas favoritas.
Mistura de Tempero de Bife
Traga os melhores sabores no seu corte de bife favorito e leve sua culinária para o próximo nível com esta receita fácil. Feita com ingredientes simples e reunida em apenas alguns minutos, esta receita pode ser usada como uma massagem de bife ou em uma marinada.
Tempo de preparação 5 min
Hora de cozinhar 0 0 min
Tempo total 5 min
- 2 colheres de sopa Páprica defumada
- 1 1 colher de sopa Sal
- 2 colheres de sopa Pimenta preta
- 1 1 colher de sopa pó de alho
- 1 1 colher de sopa Pó de cebola
- 1 1 colher de sopa aneto
- 1 1 colher de sopa Flocos de pimenta vermelha
- 1 1 colher de sopa Açúcar mascavo
Substituições
- Páprica defumada – Adoro o sabor adicionado de páprica defumada, mas você pode usar páprica comum, se preferir.
- Sal – Elimine o sal se você preferir adicionar um pouco de manteiga com sal ou um pouco de sal marinho ao seu bife enquanto cozinha!
Variações
- Torne Low Carb ou Keto – Omita o açúcar mascavo, se você mantiver as coisas com pouco carboidrato ou ceto.
- Torná-lo com baixo teor de sódio – Simplesmente elimine o sal.
- Reduzir a especiaria – Com medo é muito picante? Eu prometo que não, mas se você quiser, fique à vontade para deixar os flocos de pimenta vermelha fora.
- Varie as Especiarias – Estou confiante de que você concorda que este é o melhor tempero de bife, mas a vantagem de misturar o seu é que você pode se divertir com ele! As opções incluem pimenta Ancho Chile, tomilho, mostarda moída, cominho, pimenta de Caiena
Como Temperar Bife
Comece com uma colher de chá de 3/4 de tempero por quilo de carne.
- Esfregar – Este tempero faz uma ótima massagem seca. Polvilhe cada lado da sua carne uniformemente com tempero e esfregue suavemente no tempero para cobrir completamente toda a sua carne.
- marinado – Fazer uma marinada é outra ótima maneira de incorporar essa mistura de especiarias. Misture com azeite e deixe marinar na geladeira por até 24 horas.
Armazenar
Eu guardo todas as minhas especiarias em recipientes herméticos, de preferência rotulados, em um local fresco e escuro. Não há necessidade de refrigerar! Sua despensa ou armário são locais de armazenamento perfeitos.
Calorias:16kcalCarboidratos:4gProteína:1 1gGordura:1 1gGordura saturada:1 1gSódio:594mgPotássio:67mgFibra:1 1gAçúcar:1 1gVitamina A:778UIVitamina C:1 1mgCálcio:12mgFerro:1 1mg
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