Receita de macarrão Presto Pesto em MINUTES

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Você pode preparar esta incrível receita de macarrão Pesto em minutos! Faça um molho de pesto fresco rápido e fácil para o seu macarrão ou faça um atalho de despensa usando pesto empanado. Independentemente disso, é um sucesso infalível!

Um prato branco cheio de macarrão pesto, garfo de ouro ao lado.

Se você decidir fazer este prato usando pesto fresco ou um pote de atalho do pesto comprado na loja, ele rapidamente se tornará um prato favorito!

É cheio de sabor robusto – perfeito para almoço ou jantar, e é tão fácil de juntar! Não há nada como a fragrância de manjericão na sua cozinha, independentemente de como você a usa.

Adoro pesto … é apenas o sabor mais fresco e vibrante para adicionar a tantas coisas! Compartilhei frango com pesto, pesto aioli, molho de queijo pesto e até um pesto de queijo!

Um prato branco cheio de uma receita de macarrão pesto, coberto com parmesão

Com essa combinação de ingredientes e textura, você realmente não pode dar errado. Vamos aprender a fazer esse prato incrivelmente fácil de macarrão pesto para outro jantar para adicionar à sua rotação do menu.

Bônus! Este saboroso prato de macarrão chega a menos de 500 calorias por porção … então vamos cavar!

Pesto Pasta Ingredients

  • Massa – Gosto de usar espaguete, mas massas de cabelo de anjo, espirais, rotini e gravata borboleta funcionam bem. Use sua forma favorita! Você pode aprender como fazer massas caseiras aqui.
  • Manjericão – Folhas de manjericão fresco são a base para este molho.Um pote claro cheio de hastes cortadas frescas de manjericão verde.
  • Pinhões – Adicione um sabor suave, doce e ligeiramente amanteigado. Eles são macios e ricos em gordura e tornam o pesto realmente sedoso. Você pode substituir as nozes se não tiver pinhões à mão.
  • Alho picado – Nenhum pesto é completo sem alho! Use alho fresco ou picado comprado na seção de produtos da sua mercearia para obter o melhor sabor.
  • Azeite – Use um azeite de boa qualidade ou azeite virgem extra. Realmente melhora o sabor.
  • Flocos de pimenta vermelha – Para adicionar um pouco de calor (e uma pitada de cor).
  • Queijo parmesão – Use parmesão ralado na hora para obter o melhor sabor. Você pode substituir grana padano ou asiago. Até o queijo de cabra oferece um sabor agradável.
  • Sal e pimenta – Recém-rachado e a gosto.
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Um prato branco cheio de uma receita de macarrão pesto, coberto com parmesão

Como fazer macarrão pesto

  1. Prepare Pasta – Deixe ferver uma panela grande com água e sal. Prepare macarrão al dente.
  2. Faça o Pesto – Adicione os ingredientes a um processador de alimentos ou liquidificador e pulse até atingir a consistência desejada.Um pote claro cheio de pesto fresco verde brilhante
  3. Combinar – Reservando um copo de água da massa, coe o macarrão. Volte para a panela e misture com o molho. Use a quantidade desejada de água da massa para diluir, se necessário.
  4. Guarnição, enfeite, adorno – Cubra com parmesão ralado fresco, sal e pimenta a gosto.

Dicas para o BEST Pesto Pasta

A Substituição Mais Fácil

  • Loja Comprada Pesto – Substitua o manjericão, os pinhões, o alho e o azeite por um pesto comprado nesta receita. Não será tão fresco e vibrante, é claro, mas ainda estará cheio de sabor!
Um prato branco cheio de macarrão pesto, garfo de ouro ao lado.

Variações

  • Adicione um pouco de suco de limão ou raspas por cima do prato.
  • Adicione o tomate cereja.

Armazenar

  • Refrigerar – Armazene refrigerado por até 3 dias em um recipiente hermético.
  • Congelar – Armazene até 3 meses em um recipiente hermético. Aqueça no forno com um pouco de azeite para refrescar o molho.
Um prato branco cheio de uma receita de macarrão pesto, coberto com parmesão

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Um prato branco cheio de macarrão pesto, garfo de ouro ao lado.
  • 1 libra massa
  • 2 copos manjericão fresco, hastes removidas
  • 2 colheres de sopa pinhões
  • 1 colher de sopa alho picado
  • 1/2 copo azeite
  • 1/8 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
  • 1/4 copo queijo parmesão ralado na hora
  • sal e pimenta provar
  • Deixe ferver uma panela com água salgada. Prepare macarrão al dente.

  • Enquanto isso, em um processador de alimentos, misture manjericão, pinhões, alho, azeite e pimenta vermelha. Pulso.

  • Reservando 1 xícara de água de macarrão, escorra o macarrão.

  • Misture com pesto, adicionando água à massa, se desejar, para molhar.

  • Decore com parmesão, sal e pimenta a gosto.

Substituições

  • Loja Comprada Pesto – Substitua o manjericão, os pinhões, o alho e o azeite pelo pesto comprado na loja.
  • Pinhões – Sem pinhões? Sem problemas. As nozes são um ótimo substituto.
  • Alho picado – Eu uso a loja comprada alho picado, mas você pode substituir por 2 dentes de alho.
  • parmesão – Você pode substituir com grana padano ou asiago. Até o queijo de cabra oferece um sabor agradável.

Variações

  • Adicione um pouco de suco de limão ou raspas por cima do prato.
  • Adicione o tomate cereja.

Calorias: 482kcal | Carboidratos: 58.g | Proteína: 12g | Gordura: 23g | Gordura saturada: 4g | Colesterol: 3mg | Sódio: 73mg | Potássio: 212mg | Fibra: 3g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 467UI | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 82mg | Ferro: 2mg

Divulgação



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