Receita de pão de morango fresco e fofo

Julie Blanner
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Receita de pão de morango deliciosamente fácil e úmida, feita com ingredientes básicos em apenas alguns minutos, com pontualidade! Você pode adicionar um pouco de esmalte ou deixá-lo como está – é tão simples e ainda parece especial, repleto de sabor a morango.

Um fundo de mármore com uma panela de ouro cheia de pão fresco de morango.

Há pouco que eu amo mais do que assar um pão fresco com as meninas em uma manhã de sábado. Me dá muita alegria ver seus sorrisos e antecipação, enquanto esperam o pão de morango subir à perfeição no forno.

É tão incrível por conta própria ou chuvisca com um pouco de esmalte. Requer apenas alguns ingredientes básicos, morangos frescos e cerca de 5 minutos em tempo útil.

Uma superfície de mármore com uma bandeja de marfim com um pedaço de pão de morango, faca ao lado.

É uma receita simples e rápida de pão, verdadeiramente infalível, como meu pão de limão, pão de mirtilo, pão de canela e pão doce clássico.

As meninas o descrevem como Pão de Morango – não posso discordar. É o melhor dos dois mundos!

Espero que esta receita fácil de pão de morango ilumine o seu dia. Como sempre, se você fizer isso, compartilhe no meu grupo do Facebook Celebrating Simple, Pinterest ou me marque no Instagram – adoraria ver!

Gosto de fornecer muitos detalhes nas minhas postagens de receitas para orientar os leitores em todas as perguntas. Se você está aqui apenas para obter a receita imprimível, sinta-se à vontade para clicar em “pular para a receita” logo abaixo do título desta postagem e você vai direto para lá!

Um pedaço de pão de morango em uma panela de ouro, guardanapo ao lado

Ingredientes para Pão de Morango

  • Açúcar – O açúcar granulado branco torna este pão deliciosamente doce. Opcional: polvilhe o açúcar sobre o pão antes de assar para obter um acabamento brilhante.
  • Farinha – A farinha de trigo é a base deste pão. Não há necessidade de peneirar.
  • Fermento em pó – Levanta pão rápido, sem problemas! Garante um bom aumento uniforme.
  • Sal – Uma pitada de sal traz à tona os sabores dos outros ingredientes.
  • Ovos – O agente de ligação.
  • Leite – O leite cria um bom pão macio. Além disso, o leite confere sabor aos pães rápidos e confere uma linda cor marrom devido à caramelização do leite e açúcares! Você pode usar o que tiver em mãos, desde a desnatada até a vitamina D. Os leitores também tiveram sucesso usando o leite de amêndoa.
  • Óleo vegetal – O óleo vegetal deixa o pão incrivelmente úmido, com uma migalha leve e delicada. Você pode substituir com óleo de canola ou manteiga derretida em uma pitada.
  • Morangos – Morangos frescos tornam este pão, brilhante, bonito, saboroso e úmido! Você pode substituir congelado ou liofilizado.
Um pedaço de pão de morango coberto de esmalte.

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Um pedaço fatiado de pão rápido de morango vitrificado em uma travessa de marfim.

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Receitas mais surpreendentes de morango

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Receita de pão de morango fresco e fofo 1
  • 1 copo açúcar
  • 2 copos farinha para todos os fins
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1 ovo
  • 1 copo leite
  • 1/2 copo óleo vegetal
  • 1 1/2 copos morangos picado
  • Unte a forma de pão e pré-aqueça o forno a 350 graus.

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  • Misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.

  • Bata os ovos, leite e óleo.

  • Adicione gradualmente a mistura seca para molhar até ficar umedecida.

  • Despeje a massa em panelas uma polegada abaixo para compensar o aumento.

  • Adicione algumas fatias de morangos bem fatiados para a apresentação. Opcional: polvilhe o açúcar por cima.

  • Asse 50-60 minutos.

  • Deixe esfriar na gradinha por 10 a 15 minutos antes de servir.

Dicas

  • Não encha demais a panela. Deixe espaço para compensar o aumento.
  • Use o teste do palito para garantir que esteja pronto. As temperaturas do forno podem variar. Coloque um palito no centro. Quando sai limpo, está feito.

Substituições

  • Leite – Use o que tiver em mãos, desde a desnatada até a vitamina D. Os leitores também tiveram sucesso usando o leite de amêndoa.
  • Óleo vegetal – Substitua com óleo de canola ou manteiga derretida em uma pitada.
  • Morangos – Substituir congelado ou liofilizado.

Alternativas de panificação

  • Pães em miniatura – Eles são perfeitos para presentear! Unte 6 forminhas e leve ao forno por 40 minutos.
  • Fazer Muffins – Se preferir transformá-los em muffins de morango, unte as latas de muffin em miniatura e encha cada uma com 2/3 da massa. Asse por 12 minutos.
  • Faça ornamentado – Como alternativa, você também pode assar em uma assadeira ornamentada com o mesmo esforço mínimo!

Variações

  • Torná-lo rosa Naturalmente! Basta fazer um purê de morangos em um processador de alimentos para obter um sabor fresco de morango em cada mordida e pão rosa.
  • Adicionar um esmalte – Transforme este café da manhã em sobremesa com um esmalte doce.
  • Faça um esmalte de morango – Purê de 1/3 xícara de morangos para misturar no esmalte.
  • Adicionar nozes – Nozes, nozes ou mesmo nozes cristalizadas são uma adição deliciosa.
  • Açúcar mascavo – Faça com açúcar mascavo (veja minha receita do Pão de Açúcar Mascavo) para obter um sabor mais rico.
  • Adicionar lascas de chocolate
  • Experiência com extratos – Adicione um extrato como baunilha, limão ou amêndoa

  • Temperatura do quarto – Armazene o pão rápido em um saco plástico selado ou coberto com um saran à temperatura ambiente por até 5 dias.
  • Refrigerar – Até 1 semana em um recipiente hermético.
  • Congelar – Enrole-os firmemente em papel alumínio, embrulhe-os em saran ou coloque-os em sacos de freezer (eu gosto de fazer pelo menos 2 para evitar que cheiros cheguem ao congelador) e congele por até 3 meses. Leve à temperatura ambiente para servir.

Calorias: 239kcal | Carboidratos: 35g | Proteína: 3g | Gordo: 10g | Gordura saturada: 8g | Colesterol: 15mg | Sódio: 112mg | Potássio: 185mg | Fibra: 1g | Açúcar: 19g | Vitamina A: 58.UI | Vitamina C: 11mg | Cálcio: 76mg | Ferro: 1mg

Divulgação



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