Receita de trufa de bolo de cenoura | Mom Spark | Celso Kamura Maquiagem


Receita de trufa de bolo de cenoura | Mom Spark

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Comida

Receita de trufa de bolo de cenoura

Existe realmente algo melhor do que bolo de cenoura com uma cobertura de creme de queijo cremoso? Existe?

Receita de trufa de bolo de cenoura

Nós dizemos de jeito nenhum.

Receita de trufa de bolo de cenoura

Então, para homenagear o bolo de cenoura nesta primavera, reunimos uma receita deliciosa de trufas de bolo de cenoura que você certamente adorará. Pegue a receita abaixo!

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Receita de trufa de bolo de cenoura

Ingredientes:

  • 3/4 xícara de óleo de canola
  • 2/3 xícara de açúcar granulado
  • 1/2 açúcar mascavo
  • 3 ovos grandes
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Meia colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 10-12 cenouras ou 2 cenouras médias raladas finamente
  • 8 oz de queijo creme, amolecido
  • Saco de 12 onças Wilton doce branco brilhante derrete
  • 1/3 xícara de pedaços de nozes, picados

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 °. Unte uma assadeira quadrada de 8×8 e reserve.

2. Em uma tigela grande, adicione o óleo, os açúcares, os ovos e a baunilha. Com uma batedeira em velocidade média, misture até misturar.

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3. Adicione o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, o sal, a canela e a noz-moscada. Mexa para combinar.

4. Adicione a farinha e misture bem para incorporar.

5. Dobre as cenouras raladas.

6. Coloque a massa na panela untada 8 x 8 e asse por 30-32 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

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5. Deixe esfriar em uma gradinha por 15 minutos.

6. Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou papel manteiga e reserve.

7. Adicione o cream cheese amolecido em uma tigela média.

8. Usando 2 garfos, quebre o bolo em migalhas finas. Adicione as migalhas do bolo de cenoura ao creme de queijo. Misture bem para combinar. (Você pode achar mais fácil usar as mãos).

9. Modele a mistura em bolas de 2,5 cm e coloque na assadeira forrada. Leve à geladeira por 20 minutos.

10. Adicione o doce branco derrete a uma panela de banho-maria em fogo médio. Mexa ocasionalmente até derreter completamente e ficar homogêneo. Transfira para uma tigela pequena para facilitar a imersão.

11. Coloque cada trufa de bolo de cenoura no chocolate branco derretido e cubra uniformemente. Você pode achar mais fácil inserir um palito de dente em cada bola e enrolar em torno do chocolate para revestir.

12. Transfira cada trufa de volta para a assadeira forrada e polvilhe imediatamente com nozes picadas antes que o chocolate endureça (ou as nozes simplesmente deslizarão).

13. Refrigere por 20 minutos para permitir que o chocolate endureça completamente.

14. APRECIE !!

* Armazene em um recipiente hermético por até 3 dias.

PIN ESTA RECEITA!

Receita de trufa de bolo de cenoura

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Amy Bellgardt

Fundador da Mom Spark – um blog de estilo de vida para mães.

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