Receita fácil da crosta do biscoito Speculoos

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Esta crosta de biscoito speculoos é a maneira perfeita de adicionar um pouco de tempero às suas tortas e não assar sobremesas. É a MELHOR combinação de apenas alguns ingredientes: biscoitos Speculoos doces e picantes (usados ​​para fazer a icônica manteiga dos biscoitos), açúcar e manteiga.

Uma forma de torta branca cheia de crosta de biscoito speculoos para uma torta.

Evite a tradicional crosta de biscoito de graham e eleve sua sobremesa com esta simples massa de biscoito Speculoos!

O que são Speculoos?

Os cookies Speculoos são biscoitos tradicionais com temperos finos e crocantes. Eles são cheios de especiarias aromáticas como gengibre, canela, cravo e noz-moscada.

Esses cookies tradicionais são muito populares em áreas como a Holanda e a Alemanha. Algumas pessoas também se referem a eles como cookies Biscoff! Eles são amanteigados, perfumados e oh tão delicioso!

Um cheesecake de manteiga de cookie não assado com uma crosta de biscoito speculoos, faltando uma fatia na forma de torta.

Por que você vai adorar este Speculoos Cookie Pie Crust

Quando você tritura esses cookies speculoos, mágica acontece. Ele os transforma em uma incrível manteiga de biscoito que eu envolvi em Bolo de Manteiga de Biscoito, Sorvete de Manteiga de Biscoito, Barra de Manteiga de Biscoito Speculoos e agora, um Cheesecake de Manteiga de Biscoito não assado!

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É aí que entra esta incrível Crosta de Cookie Speculoos. É perfeita para tortas de todos os tipos! Você pode rechear com Torta de Manteiga de Amendoim, Torta de Chocolate, Cheesecake de Abóbora e muito mais! As opções são infinitas! Também é uma ótima base para tortas de sorvete!

Um cheesecake de manteiga de biscoito com uma crosta speculoos, várias fatias se foram.  Prato branco com uma fatia de cheesecake ao lado.

Esta crosta não cozida é rápida e fácil de fazer. Requer apenas alguns ingredientes e alguns minutos na hora certa. É uma receita infalível que vai fazer você se sentir como Martha.

Ingredientes da Crosta Speculoos

  • Cookies Speculoos – Eu encontro isso no Trader Joe’s! Eles costumam ser encontrados sob a marca Lotus Biscoff.
  • manteiga – Prefiro usar manteiga com sal para esta receita, mas você também pode usar sem sal.
  • Açúcar – Uma mistura de açúcar mascavo e açúcar branco adoça a crosta com perfeição.

Como fazer uma crosta de biscoito Speculoos

  1. A paixão súbita – Em um processador de alimentos, amasse os biscoitos até ficarem homogêneos. Olhando para um processador de alimentos
  2. Combinar – Adicione a manteiga e os açúcares e misture no processador. Uma tigela branca cheia de ingredientes para uma crosta de torta de biscoito speculoos.
  3. Preencher – Pressione em uma crosta de torta untada. Uma forma de torta branca cheia de crosta de biscoito speculoos para uma torta.
  4. Refrigerar – Leve à geladeira mais de 10 minutos antes de rechear com sua torta ou sorvete favorito.
Uma forma de torta branca cheia de crosta de biscoito speculoos com recheio de cheesecake de manteiga de biscoito não assado.

Como usar uma crosta de torta sem assar

Um cheesecake de manteiga de biscoito com uma crosta speculoos, várias fatias se foram.  Prato branco com uma fatia de cheesecake ao lado.

Dicas

Faça sem um processador de alimentos – Se você não tiver um processador de alimentos, pode fazer a crosta da torta manualmente. Coloque os biscoitos em um saco e use um martelo ou rolo para quebrá-los, em seguida, combine os ingredientes e pressione em uma forma de torta untada e leve à geladeira.

Prato de torta de graxa – Isso evitará que a crosta (e torta) grudem e permitirá a fácil remoção. Este é o meu spray de cozimento favorito.

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Um cheesecake de manteiga de cookie com uma crosta de cookie speculoos, fatia removida.

Armazenar

  • Temperatura do quarto – Armazene em temperatura ambiente por até cinco dias cobertos.
  • Refrigerar – Leve à geladeira coberto por até uma semana.
  • Congelar – Congele coberto e inserido em um saco de freezer para evitar que os odores vazem em até três meses.

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Uma superfície branca com um prato branco com uma fatia de cheesecake de manteiga de biscoito, garfo dourado ao lado.

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Eu adoro fazer crosta de torta caseira porque é uma maneira fácil de personalizar e elevar a sobremesa!

Uma forma de torta branca cheia de crosta de biscoito speculoos para uma torta.

Speculoos Cookie Crust

Julie Blanner

Esta crosta de biscoito speculoos é a maneira perfeita de adicionar um pouco de tempero às suas tortas e não assar sobremesas. É a MELHOR combinação de apenas alguns ingredientes: os biscoitos Speculoos estilo pão de mel com especiarias usados ​​para fazer manteiga de biscoito, açúcar e manteiga.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo total 10 minutos

Curso Sobremesa

Cozinha americano

Porções 8

Calorias 270 kcal

  • Em um processador de alimentos ou saco com um martelo, amasse os biscoitos speculoos até ficar homogêneo.

  • Adicione a manteiga e os açúcares para combinar no processador de alimentos ou misture bem em uma tigela média.

  • Pressione em uma forma de torta untada.

  • Leve à geladeira por mais de 10 minutos. Recheie com seu recheio de torta ou sorvete favorito.

Substituições

  • Biscoitos – Você pode substituir por biscoitos de açúcar ou biscoitos amanteigados se preferir.
  • manteiga – Manteiga com sal ou sem sal.
  • Açúcar – Use apenas açúcar branco ou mascavo, se for necessário um substituto.

Dicas

  • Faça sem um processador de alimentos – Se você não tiver um processador de alimentos, pode fazer a crosta da torta manualmente. Coloque os biscoitos em um saco e use um martelo ou rolo para quebrá-los, em seguida, combine os ingredientes e pressione em uma forma de torta untada e leve à geladeira.
  • Prato de torta de graxa – Isso evitará que a crosta (e torta) grudem e permitirá a fácil remoção. Este é o meu spray de cozimento favorito.

Armazenar

  • Temperatura do quarto – Armazene em temperatura ambiente por até cinco dias cobertos.
  • Refrigerar – Leve à geladeira coberto por até uma semana.
  • Congelar – Congele coberto e inserido em um saco de freezer para evitar que os odores vazem em até três meses.

Calorias:270kcalCarboidratos:27gProteína:2gGordura:17gGordura saturada:8gColesterol:30mgSódio:261mgPotássio:35mgFibra:1gAçúcar:10gVitamina A:293IUCálcio:15mgFerro:1mg

Palavras-chave casca de biscoito speculoos

Divulgação



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