Uma semana cheia de receitas fáceis e eficientes

Julie Blanner
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Pensando nas próximas semanas, parece útil organizar todas as minhas receitas simples favoritas em um único local para as suas necessidades de planejamento de refeições, semana a semana. Essas receitas são rápidas, fáceis e feitas com ingredientes mínimos para mantê-lo organizado e preparado.

Prato branco com um envoltório de frango, cortado ao meio

Enquanto estivermos em casa nas próximas semanas, planejamos cozinhar e assar muito. Planejamos apoiar nossos restaurantes favoritos com picapes na calçada, mas eu gosto de ter uma despensa e uma geladeira abastecidas com receitas que eu sei que posso juntar de maneira rápida e fácil.

Na semana passada, compartilhei uma ótima lista de 10 receitas à base de despensa que você pode reunir rapidamente e com muito poucos ingredientes refrigerados. (PS … se você está entediado em casa com as crianças, aqui está uma lista divertida de coisas para fazer em casa!)

Um prato branco com três tacos de carne e uma fatia de limão.

Planejamento de refeições rápido e fácil

Com a eficiência do supermercado em mente, tenho ouvido os leitores que gostariam de ter um plano de refeições para fazer compras e cozinhar em casa. Eu pensei que o momento era perfeito para esse tipo de resumo da receita.

Todas essas receitas são favoritas dos leitores, reconfortantes, familiares e fáceis de montar em uma pitada. Você pode encontrar alguns de seus favoritos ou dar uma olhada em algo que você está tentando experimentar.

Bônus! Estou incluindo uma lista de compras imprimível para tornar seu planejamento ainda mais fácil e eficiente! Você estará coberto por 10 refeições, além de uma deliciosa receita de salada e um pouco de fermento e sobremesa servidos por uma boa medida.

Uma bandeja branca com fatias de frango enegrecido, guardanapo azul no fundo.

Sobras intencionais

Uma das minhas técnicas de planejamento de refeições favoritas envolve esta dica: planejar sobras intencionais que possam ser reutilizadas e reinventadas no dia seguinte.

Isso elimina o desperdício e facilita a sua vida! Por exemplo: experimente este pão caseiro (porque você tem tempo disponível e agora é o melhor época para aprender!) e depois faça deliciosos queijos gourmet grelhados no almoço ou jantar!

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Outro exemplo: faça peitos de frango assados ​​uma noite e sirva com uma salada e seu pão caseiro. No dia seguinte, use o restante frango assado para enrolá-lo, salada de taco ou para cobrir sua massa com molho de vinho branco.

Use o frango enegrecido listado aqui para uma noite de nacho ou em suas tigelas de fajita!

Uma salada de taco servida em uma tigela de tortilla, com os talheres ao lado.

Veja para onde estou indo com isso? O planejamento se torna muito mais fácil quando pensamos em termos de compras intencionais e de reutilização!

Mesmo crianças rabugentas (ou cônjuges) que dizem que não gostam de sobras terão mais chances de pular a bordo quando apresentadas como algo novo.

Como muitas dessas receitas são de inspiração mexicana, você provavelmente deve fazer uma margarita (ou três). De fato, se você quer estar realmente preparado para a semana, faça esta grande garrafa de margarita e estará pronto!

Eu adoraria ouvir você! Como você está passando esse tempo em casa? Você está cozinhando muito, como nós? Ou apoiando os restaurantes do bairro local durante este período difícil?

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Divulgação



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